Blog

Eiwitten (ookwel proteine) is onmisbaar voor het menselijk lichaam. Het zijn de bouwstenen van ons lichaam en vervullen tal van functies zoals communicatie tussen cellen, het transport van stoffen en het versnellen van het stofwisselingsproces. Ieder eiwit is opgebouwd uit een reeks aminozuren. De combinatie hiervan bepaalt om wat voor type eiwit het gaat.

Kijkend naar ons lichaam, dan zijn er 20 verschillende soorten aminozuren die voorkomen. 12 daarvan kunnen we zelf maken, en 8 daarvan niet, welke we dus uit voeding moeten binnenkrijgen. Deze noemen we essentiele aminozuren.
Elke eiwitsoort die deze 8 essentiele aminozuren bevat, noemen we een compleet eiwit. Dierlijke producten zijn altijd complete eiwitten. Denk hierbij aan bronnen als vlees, vis, gevogelte, ei, schaaldieren, melk en melkproducten. Plantaardige bronnen zijn dit (op soja na) veelal niet.

Voldoende eiwitten eten is dus heel belangrijk om fit en gezond te blijven. In deze blog lees je waar je op kan letten bij het shoppen voor eiwitten.

Iedereen kent wel die momenten dat je weerstand voelt voor iets wat je eigenlijk wel of juist niet zou moeten doen. Denk aan de koude douche, die dag juist wel gaan sporten, meteen uit je bed gaan en niet snoozen etc.

Weet dat dit eigenlijk een heel natuurlijk proces is. In deze blog lees je waarom.

In de vorige blog heb je kunnen lezen over welke ingrediënten je het liefst wilt vermijden tijdens het boodschappen doen. Stoffen die je hormonale systeem dusdanig in de war brengen dat je nare (vage) klachten kan krijgen als hoofdpijn, buikpijn en eczeem.

Vandaag wil ik je meenemen in de wereld van de slimme markteers die je met prachtige slogans of misleidende etiketten willen verleiden om hun producten te kopen. Maar na het lezen van deze blog mag jij zelf oordelen of deze teksten daadwerkelijk waar zijn.

De voedingsmiddelenindustrie is doordacht, en heeft uiteindelijk als doel om jou (keer op keer) te verleiden hun producten aan te schaffen. Dat kunnen ze doen door misleidende slogans (denk bijvoorbeeld aan: zonder toegevoegde suikers), of het toevoegen van smaakversterkers waardoor je hormoonhuishouding verstoord raakt en je blijft eten omdat jouw “ik heb voldoende-sensor” uitgeschakeld raakt.

In de komende serie zal ik steeds een onderwerp behandelen om je te helpen de beste keuzes voor jou te maken.
Om te beginnen bij de basis:

Welke toevoegingen zijn het meest ongezond, en daarom belangrijk om zoveel mogelijk te vermijden

In mei starten we The Unit 058 kettlebell club in Leeuwarden, precies 5 jaar nadat we op eenzelfde manier zijn begonnen in Heerenveen. En dat is natuurlijk niet voor niets. Want de kettlebell is een supereffectieve tool waarmee je in 30 minuten je hele lichaam kan trainen.

In deze blog lees je meer over de kettlebell en waarom je hem zeker in je trainingsprogramma moet opnemen.

Afgelopen week werd ik een aantal keren gevraagd hoe je op een makkelijke en snelle manier toch wat meer variatie kan aanbrengen in je voedingspatroon.
De meest makkelijke manier hiervoor is het aanleggen van een basisvoorraad kruiden. Hiermee kan je namelijk heel gemakkelijk met dezelfde ingrediënten, toch elke keer weer een andere variant maken.

In deze blog kan je mijn basisvoorraad lezen en direct aan de slag!

Nutrigenomics is de wetenschap waarin de interactie wordt bestudeerd tussen genen en voeding. Maar ook hoe genetische variaties kunnen leiden tot een verschillende respons op voeding en voedingsstoffen. Ben jij benieuwd wat jouw DNA profiel je kan vertellen over jouw gezondheid op lange termijn? En wil jij de tools hoe jij langdurige gezondheid zelf kan beïnvloeden? Ook dat kan nu bij The Unit!